岗位职责：

负责员工食堂每日三餐的烹饪制作，保障菜品出品质量、口味稳定。

熟悉大锅菜烹饪，能根据菜单安排高效完成备餐，控制成本，减少浪费。

协助设计每周菜谱，口味多样化，符合大众饮食习惯。

严格执行食品安全与卫生标准，负责后厨设备维护及作业区域清洁。

任职要求：

年龄25-50岁，身体健康，服从管理。

持有健康证明，三年以上食堂或餐饮行业烹饪经验。

熟练掌握家常菜、大锅菜烹饪技法，能适应批量出餐模式。

具备基础成本控制意识，工作踏实，责任心强，注重团队协作。

有单位食堂、学校、企业餐饮工作经验者优先。