严格按照标准配方和工艺,独立完成各类西点、半熟芝士、甜品等的制作,烘烤及后期装饰。 负责原材料的准备、称量、检查,确保符合食品安全标准。 熟练操作和维护烘焙设备(如烤箱、打蛋器、发酵箱等),保持工作区域整洁卫生。 参与新产品的试制与开发,提出改进建议。 严格遵守公司食品安全生产规范(如HACCP、GMP),完成生产记录,确保产品品质稳定与安全。 配合完成上级安排的其他相关生产任务。
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